Guillermo controla el chicken blue

viernes, noviembre 30, 2012

Perlita para un viernes lluvioso. No sólo el dólar blue pasó de 4 a 6.5 en el último año. En el siguiente gráfico tienen las series de precios oficiales del pollo eviscerado mayorista (serie azul) y minorista (violeta) y la diferencia entre ambos (verde).

Moreno, compadre, lograste doblegar al mercado!!! Quienes te acusan injustamente de falsear las estadisticas no ven que no sólo redujiste la diferencia de 50% a 10% durante el año de la crisis del campo sino que, grande Guillote  desde 2010 los pusiste de rodillas y los llevaste a que pierdan $ 2.70 (37%) por cada kilo de pollo que venden.


Nunca menos

15 comentarios:

walter dijo...

que sentido tiene analizar cualquier parte de la economía argentina con los precios oficiales.

Es como si un biólogo quiere analizar el comportamiento de los conejos leyendo "Alicia en el país de las maravillas" !

Luciano dijo...

¿Que sentido? el del humor!

walter dijo...

estoy de acuerdo! :D

la semana pasada buscando precios del '98 me encontre, gasoil YPF a $0,47 enero del 98) ahora lo estamos pagando alrededor de $6

Anónimo dijo...

El gas oil minorista, el mayorista esta cerca de los 7 a 30 días, 6,40 de contado y esto varia entre provincias y bastante, pero ya les están por poner un impuesto.
Se acuerdan de la curva de laffer, vallan desempolvandola que va ser objeto de varios blogs.
Saludos.

Alcides Acevedo dijo...

Bueno invito, a buscar precios minoristas "reales" de hace algunos años (incluso remontándonos a la Convertivilidad).

Sugiero:
-Pizza Ugui's
-Coca Cola
-Leche Fluida (1L)
-McDonalds
-Una Quilmes
-Un kilo de nalga para milanesas

Después hablamos... hacer las conversiones de rigor a dólares (oficiales).

Sergue dijo...

Cual es la fuente de los precios oficiales?

Anónimo dijo...

Walter, no tendra nada que ver que el valor del barril en el 98 estaba a 25 u$d y hoy está en 98, no?

Anónimo dijo...

“Los números récords que muestra la industria tienen que ver con la productividad, los precios y la escala que tenemos”, aseguró Domenech, de muy buen trato, también, con el secretario de Comercio Interior Guillermo Moreno.

“Apuntamos a exportar 600.000 toneladas en 2017; contamos con una amplia disponibilidad de alimento animal que hay en un país que está entre los primeros proveedores mundiales de maíz y soja”, comentó el histórico dirigente pollero.

Durante el periodo 2007/2010 los frigoríficos avícolas fueron los más favorecidos por el viejo sistema de compensaciones. De esta manera, recibieron $ 2100 millones por parte de la disuelta ONCCA con el propósito de mantener estable la “mesa de los argentinos”.
http://www.lapoliticaonline.com/noticias/val/86390-7/el-lobby-de-domenech-para-convertir-a-la-industria-avicola-en-la-mimada-de-cristina.html
Los protagonistas de la industria piensan un poquito diferente, Lu.

Anónimo dijo...

"Así, en los primeros ocho meses del presente año 2012 (periodo enero/agosto) el sector avícola envió al exterior unas 163.000 toneladas, al tiempo que las exportaciones de carne roja apenas alcanzaron las 126.000 toneladas."
Capaz que no leyeron tu estudio Lu, y no saben que están perdiendo plata!

Luciano dijo...

Estimado...el punto no es mostrar que los polleros estan perdiendo plata, sino que guillermo miente.

De todas maneras, el spread que menciono es entre mayoristas y minoristas (es decir, carnicerias y supermercados) con lo cual el comentario desde CEPA, que nuclea a los productores, no aplica.

Anónimo dijo...

A ver, vos estas queriendo decir que LOS SUPERMERCADOS pierden $2.70 por cada hilo que venden? Tu sentido del humor!!!!!
Saludos, Víctor

Luciano dijo...

si, 2.7 por cada metro de hilo dental. Se sabe que el hilo dental es un curro de las farmaceuticas para enchufarte el cepillo y la pasta de dientes

Anónimo dijo...

El nivel de tu respuesta no desentona con el del análisis que hiciste.
Saludos, Víctor

Mariano T. dijo...

Es más difícil mentir bien que decir la verdad.
Este tema de que el precio mayorista resultó ser menor que el minorista es muy graciosa.

Luciano dijo...

No te entiendo, Victor!!

Los datos que muestro son oficiales. O bien, como yo, crees que mienten o bien tenes que encontrarle alguna explicacion.

La unica realidad es que el gobierno dice que eso es lo que pasó en el mercado minorista del pollo.